IBERIAN HAM 14,50€

TABLA DE QUESOS EUROPEOS  10,00 €

(Morbier Marcel Petit, Comte Marcel Petit, Gouda Aceituna y tomate, Gruyere, Shroshire). 

PANI-PURI DE SALMÓN FRESCO Y AHUMADO, ENSALADITA DE CHERRY’S Y PIMIENTOS ASADOS.  9,50 €

ENSALADILLA RUSA  8,50€

MOUSE DE QUESO MANCHEGO, GELATINA DE TOMATE Y CECINA DE LEóN  9,50€

CATALAN FOIE CREAM WITH FOIE ICE CREAM  13,00€

ENSALADA DE POLLO MARINADO , ENCURTIDOS CASEROS, ANACARDO Y VINAGRETA DE MOSTAZA. 9,50€

CROQUETAS DE SETAS 2,80 €/ud

CRUJIENTE DE CORDERO  3,00 €/ud

PATATAS BRAVAS  7,00 €

TALLARINES DE LENGUA DE TERNERA SALTEADOS CON COL Y MANTEQUILLA PICANTE 7,70€

CUTTLEFISH FIGATELL XL, YUZU MAYONNAISE AND ROMESCU 9,50€

HIGADITOS DE POLLO A LA VENECIANA 8,50€

OCTOPUS, SAUTÉED ARTICHOKE AND BOLETUS CREAM 13,00€

GUISO DE PUNTILLA DE CALAMAR , PELOTAS DE PUCHERO Y CRUJIENTE DE ARROZ  9,00 €

GAMBÓN, CALABACÍN Y YOGUR CON VINAGRETA DE ALBAHACA Y SARDINA. 10,00 €

BERENJENA ASADA, WASABI SUAVE, HORCHATA DE JENGIBRE Y HELADO DE LIMÓN.  9,00 €

POLLO, PIMIENTO VERDE, SALSA DE SOBRASADA Y CEBOLLA, OLIVADA Y CRUJIENTE.  12,00 €

GAMBA ALISTADA A LA PLANCHA (150 g aprox).  16,00 €

ENTRECOT TRINCHADO  26.00€

COCHINILLO CON PIMIENTOS ASADOS AL “HERBERET” CON MOSTAZA 15.50€

TERRINA DE RABO DE TORO CON CREMA DE BERENJENA ASADA.  15,00 €

CHULETAS  DE CORDERO CON SALSA DE HIERBAS FRESCAS 16.00€

BACALAO CON  «RAÏM DE PASTOR» Y SALSA DE PERICANA. 14,50€

TUNA WITH CARAMELISED ONION CREAM AND SAUTÉED VEGETABLES  14,50€

XÀTIVA BAKED RICE 12,50€/Ración ON DEMAND ONLY

FIDEUÀ DE CORDERO CON BERENJENA 12,00€/Ración

FIDEUÀ DE PELOTAS DE PUCHERO, COSTILLAS Y PUERRO 12,50€/Ración

FIDEUÀ DE  BACALAO CON PIMINETOS..  12,00€/Ración

ARROZ DE MANITAS DE CERDO, COL Y SETAS 12,00€/Ración

ARROZ SECO DE «BLANQUET», «BOTIFARRA Y  GARBANZOS.  12,00€/Ración

MELLOW RICE WITH SECRET AND MUSHROOMS 12.50€/Ración

ARROZ SECO DE SEPIA Y CALAMAR CON ACELGA Y AJOS TIERNOS.  12,50€/Ración

ARROZ MELOSO DE CALAMAR CON CALABACÍN 12.50€/Ración

GAZPACHO MANCHEGO CON POLLO Y SETAS 11,50€/Ración

Sunday: CLOSED

Monday: CLOSED

Tuesday-Saturday:

13.30 p. m.-15.30 p. m.

Dijous-Divendres-Dissabte:

Lunch: 13.30 p. m.-15.30 p. m.

Price: 8:30 p.m.-22:30 p.m.